En Ostréiculture

Il y a différentes façons d’être ou devenir ostréicultrice (ou ostréiculteur). La mienne s’est faite avec le coeur, au rythme…

Vous et Nous

Voilà. Décembre est passé, laissant derrière lui les corps usés mais la conscience tranquille : le travail a été fait. …

…et puis c’est tout. Je ne sais pas pourquoi c’est surtout à Noël que les français mangent des huîtres. N’étant…

Aimer les huîtres n’était pas chose gagnée d’avance. Enfant j’étais plutôt loin de la côte hors des périodes de vacances,…

Les jeux Lympiques sont terminés. Les jeux O et les jeux Para. Les exploits éblouissants nous ont nourri tout l’été,…

Et bim. Le froid. La pluie. Ces conjonctions de pas coordination qui bousculent les plannings. Cette année nous ne mettrons…

Hier, samedi, un appel qui faisait écho à ceux de fin décembre : – « J’ai mangé vos huîtres et elles…

Où comment je souhaite réagir aux interdictions de vente liées au Norovirus, entre autres. (Rappel, fin décembre plusieurs zones se…

Depuis bien longtemps nous savons que nous sommes des privilégiés. Il suffit de voir l’afflux de la population qui rejoint…

Un point sur les Labels A votre place, je ne saurais plus où donner de la tête, ni des yeux. …