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Nées et élevées en mer par Tifenn et Jean-Noël YVON

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21 avril 2015 Return to: La Cassostrea Gazar des villages du Sine SaloumPleine résolution (5120 × 3413)

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  • Les huîtres naissent en été, celles de Noël aussi…
  • Comment j’ai appris à aimer les huîtres…
  • À la recherche du temps présent…

ETHIQUE

Ostréiculture durable et solidaire
Huîtres exclusivement nées en mer, pas d’écloserie et encore moins de triploïdes!
Respect des cycles naturel et saisonniers (Les huîtres se reproduisent en été!)
Pas d’utilisation de produits d’entretien nocifs : huile de coude, triage des déchets, assainissement aux normes
Importance de la transmission de notre savoir faire : blog et visites pédagogiques du chantier !

LES PHOTOS ET LE TEXTE

Tout ce site est conçu de façon artisanale et ses propos n'engagent que nous.
Les photos sont notre propriété, merci de me contacter si vous souhaitez les utiliser! : latifenn@icloud.com

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DANS QUELLE ETAGÈRE

LISTREC 56550 LOCOAL MENDON
0786178143
LUNDI AU JEUDI
9:00 À 12:00 ET 13:00 À 17:00


VENDREDI 9:00 À MIDI
WEEK END SUR RÉSERVATION

huitres.yvon@free.fr

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