Lettre d’été

Cher lecteur, L’autre jour j’ai décidé de tenir un « Journal de sensations », je ne sais pas comment nommer ça, mais … Plus

Bloom de tout !

C’est un joli mot, bloom. Ça vient de « s’épanouir », ou « éclore », « efflorescence ». Fleurir encore, pourquoi pas. C’est le printemps et … Plus

Voilà. Le moment tant attendu est arrivé. C’est l’heure du jour, de la semaine, du mois, où le maximum de … Plus

…mais ce ne sont pas les mêmes huîtres que les nôtres. Ici, nous cultivons la dite Japonaise Cassostrea gigas, là-bas … Plus

Ce matin, la brume transformait le paysage en noir et blanc. Derrière ce voile opaque, on distinguait quand même une … Plus

On s’emballe pour pas grand chose dans l’ostréiculture, surtout si c’est pour paraître encore plus beaux. On s’adapte, on se … Plus

De temps en temps je peux être prise d’une frénésie de changer les choses, et c’est le cas. Comme si … Plus

Les murs du chantier dans lequel nous travaillons, ont été érigés dans les années 50. Yvan a façonné de ses … Plus

Avant-hier après la pluie Où comment on s’aperçoit que Biocoop prend vraiment soin de ses producteurs. J’ai écrit un long … Plus

Peut-être l’avez vous déjà remarqué : le soleil est au nord ce que la pluie est au sud. On marche … Plus