Informer. C’est un des objectifs de ce blog. Comme un boomerang, ils s’informent sur nous et font de l’écho. Ainsi, … Plus
Catégorie : Les « extras » du métier
Marcq-en-Baroeul 2014
Voilà. La saison des foires se termine. Une fois encore à Marcq en Baroeul et l’association Marcq Madagascar aidée dans … Plus
Slow Food, Slow Fish, Slow, SLow, Slow
Non, pas de slow à Slow Food ni Slow FIsh, juste un retour très Slow de fatigue! Énorme salon que … Plus
Dunkerque, Nieuwpoort, Turin… Octobre voyageur!
Je voulais faire un billet exclusif sur le retour de Dunkerque, mais ce ne sera pas possible. Trop à faire, … Plus
Mission Sénégal, le retour
Une semaine à Toubacouta, loin des tempêtes bretonnes, pour retrouver les groupements d’ostréiculteurs que nous avions rencontrés l’an dernier, un … Plus
Envoyé Spécial, la suite « Meurtres en série chez les huîtres »
http://www.france2.fr/emissions/envoye-special-la-suite/diffusions/11-01-2014_161308 Bon. L’émission est passée. En dehors du fait que Jean-Noël et Benoît Le Joubioux apparaissent moins de deux minutes, … Plus
Slow Food, Slow Fish, Euro Gusto et nous
Tours, les 23 et 24 novembre : le salon Euro Gusto, soit la mise en valeur du goût et du … Plus
La télé à la maison : Envoyé Spécial, France 2.
Hier, une journée bizarre. Jean-Noël et Benoit Le Joubioux, Ostréiculteur Traditionnel, ont du passer deux ou trois fois la porte … Plus
Eurogusto, nous y serons aussi!
Entre deux marées il s’en passe des choses. Slow Food France nous a contacté une nouvelle fois, pour demander à … Plus
LES HUITRES DE LISTREC 