Il faut au moins un arbre. Une branche nue l’hiver, avec une écorce plus sombre sous la pluie, une légère … Plus
Catégorie : L’ostréiculture
Le silence
Avez-vous remarqué le silence ? Celui qui survient juste avant que le soleil se lève, avant que l’oiseau s’ébroue, avant … Plus
Un bien commun en danger
Je voulais écrire sur l’eau. C’est beau l’eau, c’est poétique, c’est fluide, c’est bleu, c’est vert, c’est gris et puis … Plus
l’Huître plate, un trésor à re découvrir
À l’origine était l’huître plate. Le banc de sable devant chez nous est un lieu de pêche à pieds très … Plus
La récolte
L’automne verse ses couleurs en arbre et en douceur sur la Ria d’Etel, comme partout ailleurs. Nous vivons dans un … Plus
Les huîtres de Nature et Progrès
C’est un bruit qui court, un bruit de couloir, un frisson, un parfum, c’est une nouvelle qui vient. Voilà plusieurs … Plus
Lettre d’été
Cher lecteur, L’autre jour j’ai décidé de tenir un « Journal de sensations », je ne sais pas comment nommer ça, mais … Plus
Bloom de tout !
C’est un joli mot, bloom. Ça vient de « s’épanouir », ou « éclore », « efflorescence ». Fleurir encore, pourquoi pas. C’est le printemps et … Plus
Final!
Voilà. Le moment tant attendu est arrivé. C’est l’heure du jour, de la semaine, du mois, où le maximum de … Plus
Que du neuf
On s’emballe pour pas grand chose dans l’ostréiculture, surtout si c’est pour paraître encore plus beaux. On s’adapte, on se … Plus
