C’est un joli mot, bloom. Ça vient de « s’épanouir », ou « éclore », « efflorescence ». Fleurir encore, pourquoi pas. C’est le printemps et … Plus
Catégorie : L’ostréiculture
Final!
Voilà. Le moment tant attendu est arrivé. C’est l’heure du jour, de la semaine, du mois, où le maximum de … Plus
Que du neuf
On s’emballe pour pas grand chose dans l’ostréiculture, surtout si c’est pour paraître encore plus beaux. On s’adapte, on se … Plus
Les tours que nous jouent Biocoop et la météo
Peut-être l’avez vous déjà remarqué : le soleil est au nord ce que la pluie est au sud. On marche … Plus
La Cassostrea Gazar des villages du Sine Saloum
Une semaine. Quatre jours à Toubacouta. Quatre villages visités. Trop court. Nous allons à l’essentiel. Nous savons que le Sénégal … Plus
Question Orale au Sénat sur les Triploïdes, L’étiquetage, et autres… Ce 24 mars!
Cet après-midi, 17:00/17:30, intervention de Joël Labbé, Europe Ecologie Les Verts, qui nous soutient dans la démarche de l’étiquetage et … Plus
Tout ce que dit l’étiquette de traçabilité (et tout ce qu’elle ne dit pas).
Je vais vous donner du travail. Va falloir cliquer sur la photo pour la voir en grand. J’appelle ça étiquette … Plus
Les Plates, Ostrea Edulis, le caviar, le nectar, le top du top
Vous ai je déjà dit qu’avant ma vie d’ostréicultrice je ne mangeais pas d’huîtres? Vous ai je déjà avoué que … Plus
In the pocket!
Ce billet aura été commencé dans des conditions particulières : j’ai, dans mon dos, une caméra et son cameraman, une … Plus
Météorologiquement vôtre
C’est plus facile à écrire qu’à dire, ça, météorologiquement… Personne n’est sans savoir qu’en ce moment le temps est… humide… … Plus
