Un peu d’histoire ostréicole

Au début, tout au début… Mon hypothèse est la suivante : l’homme n’a pas mangé d’huîtres avant d’avoir découvert le … Plus

Les travaux d’été

J’ai en cours de rédaction un article sur l’histoire de l’huître en ria d’Etel, mais dans la masse d’informations que … Plus

« En 1997, un vote au conseil National de la Conchyliculture (CNC) autorise la mise en culture des triploïdes en milieu … Plus

Le mot de Jean-Noël sur ce qui devient une polémique, mais n’ose pas dire le fond du problème. « Les médias … Plus

Les pêcheurs d’été sur la banc de sable l’an dernier Voilà le moment venu de faire une mise au point … Plus

En janvier, nous avons posé les tubes (Voir ici, clic). On peut s’attendre à une mortalité importante sur ces jeunes, … Plus

(on peut cliquer sur les photos pour les agrandir) Oui, je sais, un mois et demi plus tard et toujours … Plus

Le départ est proche. Quelques jours à peine. Depuis l’été dernier, nous rêvons à ce projet qui fait suite à … Plus

Un parc ostréicole qu’est ce que c’est? C’est une zone où la marée découvre le sable, ou la vase, l’estran. … Plus

« On a reçu mille tubes ». Bien. Je n’avais qu’une vague idée de ce que sont mille tubes. J’en ai vu … Plus