Un peu d’histoire ostréicole

Au début, tout au début… Mon hypothèse est la suivante : l’homme n’a pas mangé d’huîtres avant d’avoir découvert le…

Les travaux d’été

J’ai en cours de rédaction un article sur l’histoire de l’huître en ria d’Etel, mais dans la masse d’informations que…

« En 1997, un vote au conseil National de la Conchyliculture (CNC) autorise la mise en culture des triploïdes en milieu…

Le mot de Jean-Noël sur ce qui devient une polémique, mais n’ose pas dire le fond du problème. « Les médias…

Les pêcheurs d’été sur la banc de sable l’an dernier Voilà le moment venu de faire une mise au point…

En janvier, nous avons posé les tubes (Voir ici, clic). On peut s’attendre à une mortalité importante sur ces jeunes,…

(on peut cliquer sur les photos pour les agrandir) Oui, je sais, un mois et demi plus tard et toujours…

Le départ est proche. Quelques jours à peine. Depuis l’été dernier, nous rêvons à ce projet qui fait suite à…

Un parc ostréicole qu’est ce que c’est? C’est une zone où la marée découvre le sable, ou la vase, l’estran.…

« On a reçu mille tubes ». Bien. Je n’avais qu’une vague idée de ce que sont mille tubes. J’en ai vu…