nous avons découverts, hier soir, le reportage sur les Perles du Morbihan… Yannick Charles était venu avec son cameraman Sébastien, … Plus
Auteur : Tifenn et Jean-Noël
La Cassostrea Gazar des villages du Sine Saloum
Une semaine. Quatre jours à Toubacouta. Quatre villages visités. Trop court. Nous allons à l’essentiel. Nous savons que le Sénégal … Plus
Question Orale au Sénat sur les Triploïdes, L’étiquetage, et autres… Ce 24 mars!
Cet après-midi, 17:00/17:30, intervention de Joël Labbé, Europe Ecologie Les Verts, qui nous soutient dans la démarche de l’étiquetage et … Plus
L’éclipse de la marée !
Les grandes marées de la Ria, c’est comme les éclipses solaires : ça ne descend pas et tu ne vois … Plus
Vent Debout
C’était couru d’avance. Notre position appelle des réactions, surtout en cette période troublée de l’ostréiculture. Au sein de la profession, … Plus
Vers un étiquetage obligatoire?
(Faire du tourisme aussi) Il se passe des choses dans le monde ostréicole. Dois-je donner un état général du marché … Plus
2015
L’ironie du sort a voulu qu’hier je m’attaque à la carte de voeux que je voulais réaliser pour vous, pour … Plus
Tout ce que dit l’étiquette de traçabilité (et tout ce qu’elle ne dit pas).
Je vais vous donner du travail. Va falloir cliquer sur la photo pour la voir en grand. J’appelle ça étiquette … Plus
Les Plates, Ostrea Edulis, le caviar, le nectar, le top du top
Vous ai je déjà dit qu’avant ma vie d’ostréicultrice je ne mangeais pas d’huîtres? Vous ai je déjà avoué que … Plus
Miscellanées 2014
Un billet fourre tout, un rappel des événements, des photos « off », 2014 en images de tout et de rien 🙂 … Plus
