Etat des lieux

(Aucune des photos suivantes n’a de rapport avec l’ostréiculture, c’est une fantaisie de ma part de liberté dans la rédaction…

Lettre d’été

Cher lecteur, L’autre jour j’ai décidé de tenir un « Journal de sensations », je ne sais pas comment nommer ça, mais…

C’est un joli mot, bloom. Ça vient de « s’épanouir », ou « éclore », « efflorescence ». Fleurir encore, pourquoi pas. C’est le printemps et…

Voilà. Le moment tant attendu est arrivé. C’est l’heure du jour, de la semaine, du mois, où le maximum de…

…mais ce ne sont pas les mêmes huîtres que les nôtres. Ici, nous cultivons la dite Japonaise Cassostrea gigas, là-bas…

Ce matin, la brume transformait le paysage en noir et blanc. Derrière ce voile opaque, on distinguait quand même une…

On s’emballe pour pas grand chose dans l’ostréiculture, surtout si c’est pour paraître encore plus beaux. On s’adapte, on se…

De temps en temps je peux être prise d’une frénésie de changer les choses, et c’est le cas. Comme si…

Les murs du chantier dans lequel nous travaillons, ont été érigés dans les années 50. Yvan a façonné de ses…

Avant-hier après la pluie Où comment on s’aperçoit que Biocoop prend vraiment soin de ses producteurs. J’ai écrit un long…