Nous revoila sur le départ, j’ai 5 minutes pour vous inviter en Belgique cette fois. La foire se passe dans … Plus
Auteur : Tifenn et Jean-Noël
Foire aux huîtres de Dunkerque
Midi chez vous – Foire aux huitres par opaltv La foire aux huîtres de Dunkerque, la plus grosse en France, … Plus
La foire aux huîtres de Dunkerque : l’aventure humaine
(Photo du dimanche matin) Nous voilà de retour en Bretagne, les yeux qui piquent de fatigue mais le moral excellent. … Plus
La Foire aux Huîtres de Dunkerque du 4, 5, 6 octobre. Vous venez?
Je n’ai pas encore pu terminer l’article qui faisait suite au précédent, mais un jour, promis… Nous sommes rattrapés par … Plus
Un peu d’histoire ostréicole
Au début, tout au début… Mon hypothèse est la suivante : l’homme n’a pas mangé d’huîtres avant d’avoir découvert le … Plus
Les travaux d’été
J’ai en cours de rédaction un article sur l’histoire de l’huître en ria d’Etel, mais dans la masse d’informations que … Plus
Retour sur une crise annoncée
« En 1997, un vote au conseil National de la Conchyliculture (CNC) autorise la mise en culture des triploïdes en milieu … Plus
Le faux tremblement de terre ostréicole
Le mot de Jean-Noël sur ce qui devient une polémique, mais n’ose pas dire le fond du problème. « Les médias … Plus
La pêche à pieds, les pieds hors des parcs!
Les pêcheurs d’été sur la banc de sable l’an dernier Voilà le moment venu de faire une mise au point … Plus
La vie de l’huître 2 : la pousse
En janvier, nous avons posé les tubes (Voir ici, clic). On peut s’attendre à une mortalité importante sur ces jeunes, … Plus
