Nous revoila sur le départ, j’ai 5 minutes pour vous inviter en Belgique cette fois. La foire se passe dans…
Foire aux huîtres de Dunkerque
Midi chez vous – Foire aux huitres par opaltv La foire aux huîtres de Dunkerque, la plus grosse en France,…
La foire aux huîtres de Dunkerque : l’aventure humaine
(Photo du dimanche matin) Nous voilà de retour en Bretagne, les yeux qui piquent de fatigue mais le moral excellent.…
La Foire aux Huîtres de Dunkerque du 4, 5, 6 octobre. Vous venez?
Je n’ai pas encore pu terminer l’article qui faisait suite au précédent, mais un jour, promis… Nous sommes rattrapés par…
Un peu d’histoire ostréicole
Au début, tout au début… Mon hypothèse est la suivante : l’homme n’a pas mangé d’huîtres avant d’avoir découvert le…
Les travaux d’été
J’ai en cours de rédaction un article sur l’histoire de l’huître en ria d’Etel, mais dans la masse d’informations que…
Retour sur une crise annoncée
« En 1997, un vote au conseil National de la Conchyliculture (CNC) autorise la mise en culture des triploïdes en milieu…
Le faux tremblement de terre ostréicole
Le mot de Jean-Noël sur ce qui devient une polémique, mais n’ose pas dire le fond du problème. « Les médias…
La pêche à pieds, les pieds hors des parcs!
Les pêcheurs d’été sur la banc de sable l’an dernier Voilà le moment venu de faire une mise au point…
La vie de l’huître 2 : la pousse
En janvier, nous avons posé les tubes (Voir ici, clic). On peut s’attendre à une mortalité importante sur ces jeunes,…
